ブログ

ブログ

大学でカフェ実習の講義を担当します!

2017年度の後期から、名古屋文理大学フードビジネス学科にて、弊社のスタッフである浜地と舟戸の2名でカフェ実習の講師を担当することが決定しました。現在は、昨年度のシラバス等を拝見しながら、講義の内容を決定している最中です。 ...
ブログ

カフェやレストランで使う業務用のコーヒー豆に上質なコーヒー豆を使用してみませんか?

当店は、"スペシャルティコーヒー"と呼ばれる上質な生豆だけを使用し、焙煎機を使用して自家焙煎を行っております。すでに、愛知県内外のカフェやレストランでも当店のコーヒー豆が使用されており、高い評価を受けております。 当店の業務用...
ブログ

コーヒー豆・生豆・コーヒー器具の通販サイト「coffee shop note」をオープンしました!

先日、コーヒー豆やコーヒー器具の通販サイトとして、coffee shop noteをオープンしました。 コーヒー豆・コーヒー器具の通販サイト「coffee shop note(コーヒーショップノート)」 ...
ブログ

三重県や岐阜県だけでなく、東海地方以外の長野県や滋賀県のコーヒーセミナー受講者増加中!

当店は愛知県の名古屋市内にあるコーヒー・ラテ専門のセミナールームですが、最近、県外からのコーヒーセミナー受講者が急増しています。 コーヒーセミナーやラテアート講座の参加で一番多いのは、確かに名古屋市内、もしくは他の愛知...
ブログ

コーヒー器具レンタル

seminar box noteでは、コーヒー器具のレンタルも承っております。文化祭やフリーマーケットでコーヒーを抽出されたいとき、イベントなどでお客様にご自身の手で心を込めた一杯を出されたいときなどにご活用ください。  貸し...
ブログ

新しい趣味や習い事を始めてみたい方へ!コーヒーやラテアートはいかが?

習い事と言えば、子どもを通わせるものと思われがちですが、一方でよく話題に上がるのが大人の習い事。大人だって、いえ、大人になったからこそ新しく始めてみたいことだってたくさん出てくるでしょう。 とはいえ、漠然と「何か新しいことがし...
ブログ

コーヒーの教室noteが名古屋市千種区にオープンしてから1か月!

noteが10月にオープンしてから1か月が経ちました。 実のところ「オープンしていた」と言っても、正式なロゴが決まっておらず、そのためにショップカードもお店の看板もないという状態だったので、外から見ただけではお店とは分からない様子だっ...
ブログ

カフェ開業を考える方はエスプレッソの抽出や知識に関するセミナーを受けてみませんか?

最近では、エスプレッソやカプチーノ、そしてラテアートに関するご相談を受けることが多くあります。 ここ数年で、エスプレッソを使ったメニューやカフェラテ、あるいはラテアートに対する消費者側からの需要が高まってきていることもあり、新...
ブログ

朝でも、昼でも、夜でも受けられるコーヒー教室を名古屋に

コーヒーのセミナーを行っている企業やカフェは名古屋にもたくさんあります。もともと喫茶店文化が盛んな名古屋ですから、数だけ言えば他の都市でもそうはないぐらいの数のコーヒーのセミナーが存在します。 それでも、多くの方にうかがうと「...
ブログ

エスプレッソマシンは業務用と家庭用のどちらを選ぶべき?価格や性能の比較から

昔ながらの日本のカフェ・喫茶店業界では、コーヒーと言えば「ドリップコーヒー」のことを指すことが多かったのですが、スターバックスコーヒーの登場以来、日本でも急激にエスプレッソやカフェラテなどのコーヒードリンクが注目を浴びるようになってきました...
タイトルとURLをコピーしました