浜地 徹
経歴と実績
ジャパンバリスタチャンピオンシップ（2006、2009）セミファイナル
ジャパンラテアートチャンピオンシップ（2009～2012） 審査員
SCAJローストマスターズ委員会 第3回リトリート シングルオリジン部門 1位(チーム受賞)三重県四日市市出身。三重大学を卒業し、2002年にボンタイン珈琲本社に入社、チーフバリスタを務める。ブラジル・スウェーデン・イギリス・アメリカなど海外で現地のコーヒーに触れ、海外式のコーヒーの淹れ方を学んだ経験もある。
2011年〜現在 名古屋ユマニテク歯科製菓専門学校 飲料接遇コーディネート講師
2012年 名古屋文化女子短期大学 講師
2012年 名古屋調理専門学校 講師
2013年 Sweets&Food VISAGE ラテアート講師
2015年～現在 seminar box note 講師
2017年～現在 名古屋文理大学 カフェ実習 講師
そのジャッジ経験を活かし、「コーヒーの大会に参加するので私のコーヒー（あるいはカプチーノ）を味わってほしい」といったご相談を受けたこともあります。また、「将来的にカフェの開業を考えているのだけど、コーヒーのことについて全く分からないので基礎から教えてほしい」といった開業支援に携わった経験もあり、経験豊かな講師として受講者の方からは信頼を受けています。
※講師はセミナーの内容やスケジュールによって異なります。選ぶことはできませんので、ご了承ください。
