青谷 冬登
経歴と実績
1987年 豊橋市出身
2007年 豊橋調理師専門学校 卒業
同年 「調理師免許」を取得
2006～2014年 (株)アスペンフードプランニング HAPPY VALLEY 豊橋山田店、豊橋大山店、豊橋小向店、豊川店 主任
2017～2018年 cafe & bar note 店長
2018年～ seminar box note 焙煎＆セミナー担当
東京や名古屋などで、コーヒーイベントやセミナーに通い、様々なコーヒーの淹れ方、焙煎技術などに触れてきた経験を持つ。最初からコーヒーの業界にバリスタとして触れてきたわけではなく、料理人として飲食業界に勤めてきた経験を持つため、初めてコーヒーのことを知る初心者にも分かりやすいセミナーを行う。
※講師はセミナーの内容やスケジュールによって異なります。選ぶことはできませんので、ご了承ください。